andedam.org

Category: Mat

  • Feriefunn I: Kulinariske gleder og historisk sus

    Vanskelig å komme unna bygninger og butikker med historisk sus i England — og er ikke huset selv historisk, står det antakelig på grunnen til det første kaffehuset som serverte kaffe med/uten melk i/utenfor London/City of London/Midlands 😉

    En av de britiske spesialitetene jeg har lært meg å elske, er en godt laget pork pie, og da jeg nøt noen stykker av en hjembragt pai til middag i dag, oppdaget jeg at produsenten, som driver utsalget Ye Olde Pork Pie Shoppe i Leicestershire, også eier domenet porkpie.co.uk, hvor du finner Ye Olde Online Shoppe. Noen bedre?

  • Forfriskende

    Kanskje det er en slik en som skal til for å få meg til å huske å drikke mer vann i løpet av dagen?

    I den andre enden av helseskalaen ble jeg nesten like inspirert av denne kvasi-hjemmelagde iskremen — funnet på Slashfood, som jeg fant via Shiny Shiny, fordi Shiny Shiny hadde funnet vanndispenseren på Slashfood. Puh. Det er en sammenhengende verden.

  • Jeg er ikke alene

    Korianderhaterne organiserer seg! ihatecilantro.com flommer over av ektefølte vitnemål:

    I would support any effort to eradicate all cilantro from the world with the exception of a lab somewhere to determine if it has medicinal purposes. It is truly nasty.

    Det finnes ingen andre matvarer jeg har så ekstreme følelser for, og jeg er lykkelig over å lese om andre ekstremister. To fnugg koriander er nok til å ødelegge for en full tallerken for meg. Og selv om de to fnuggene tas bort, smaker det fortsatt bedervet av maten. Jeg kan bli småkvalm av lukt av korianderbuketter i asiatiske butikker. Den eller de som kom sammen og vedtok at all “eksotisk” mat skal være nedsnødd i koriander, har mye å svare for.

    (Via boingboing)