Categories
Mat

Sunt er det nye usunt

ellernosånn:

Speltgulrotkake med ostekrem

Categories
Mat Morsomt

Speltbrød som skal få stekt seg

Bestemte meg for å gi Regals speltbrødblanding en sjanse, men nok en gang kom det godt med at jeg har lært meg å være lett skeptisk til oppskrifter på pakninger. De patetiske foreslåtte hevetidene til side, var det denne jeg ble litt opphengt i:

Stekes ved 2200C nederst i ovnen i ca 30 min. Tid og temperatur kan variere fra ovn til ovn.

Godt de åpner for slingringsmonn 😀

Categories
Mat

Feriefunn II: Fatoush

Fatoush er en salat fra Midt-Østen lagd med pitabrød, men det er også en god, uformell og rimelig Libanesisk restaurant i Edgware Road i London. Snille priser, store porsjoner og hyggelig betjening gjør at vi garantert drar tilbake neste gang vi er i byen. Jeg spiste en nydelig “stuffed baby chicken” og har planer om å prøve å gjenskape opplevelsen i litt større format (stangekylling frister) basert på denne oppskriften.