Categories
Mat Musikk

Kultureksport

På Jomtien Beach i Pattaya svingte de seg denne uken til de norske rytmene til Rune Larsen og Gunnar “GP” Pedersen – under en helnorsk aften på Linda’s Restaurant. Med fiskegrateng på menyen.

– Vi er da norske, selv om vi har funnet det fornuftig å flytte

Også beklager en seg over at den norske kultureksporten går så dårlig. Norske pensjonister tar jo åpenbart med seg både cheesy musikk, anglifisert tegnsetting og døll festmat dit de går. Før du vet ordet av det, topper Rune og GP de thailandske hitlistene, og thairestaurantene kaster ut chilien til fordel for overkokt makaroni i hvit saus.

(Jada. Jeg har spist god fiskegrateng. Men festmat?)

Categories
Mat Mobilt

Kokebok for kjøkkennerder

coo.boo er fortsatt bare en prototyp, men det høres jo lovende ut:

Modeled after a spatula, coo.boo is a digital cookbook that fits into the kitchen environment better than any laptop or printed cookbook. Recipes stored on the user’s computer are automatically synchronized through a wireless docking station and displayed on the face of the device. (…) Not fragile like other high-tech digital devices, coo.boo is washable

Categories
Mat Osloboer

Mer enn ost

Stadig nye jordbærsteder; min siste favoritt er Birkelundens lille franske ostebutikk, som kan komme til å merkes på saldoen. Du får selvfølgelig fransk ost der, men også franske spekepølser, skinke, sylteagurker, syltetøy til ost, brød, “hjemmelaget” aïoli og oljer og flere andre delikatesser. Det meste til delikatessepriser, men det er det verdt. Utvalget er ikke enormt, til gjengjeld tror jeg absolutt alt de har, er godt. Grünerløkkakundene har råd til å holde liv i Hotel Havana, jeg håper denne også er kommet for å bli.

(Bonuspoeng til de som måtte ta den bløte powerballadereferansen i tittelen, forresten.)