Fatoush er en salat fra Midt-Østen lagd med pitabrød, men det er også en god, uformell og rimelig Libanesisk restaurant i Edgware Road i London. Snille priser, store porsjoner og hyggelig betjening gjør at vi garantert drar tilbake neste gang vi er i byen. Jeg spiste en nydelig “stuffed baby chicken” og har planer om å prøve å gjenskape opplevelsen i litt større format (stangekylling frister) basert på denne oppskriften.
Vanskelig å komme unna bygninger og butikker med historisk sus i England — og er ikke huset selv historisk, står det antakelig på grunnen til det første kaffehuset som serverte kaffe med/uten melk i/utenfor London/City of London/Midlands 😉
En av de britiske spesialitetene jeg har lært meg å elske, er en godt laget pork pie, og da jeg nøt noen stykker av en hjembragt pai til middag i dag, oppdaget jeg at produsenten, som driver utsalget Ye Olde Pork Pie Shoppe i Leicestershire, også eier domenet porkpie.co.uk, hvor du finner Ye Olde Online Shoppe. Noen bedre?
… men andemus! Du milde. Takk for tipset, Elisabeth, selv om jeg tror jeg holder meg til min litt mer ergonomiske 🙂